• mousse citron vert
  
• crémeux framboise griotte
  
• coulis framboise
  
• dacquoix noix de coco
  

• mousse d'amande
  
• feuilletine pralinée
• coulis abricot lavande
• mousse chocolat lait intense 44%

• mousse de fruit de la passion
• crémeux cassis
• coulis cassis
• dacquoix noix de coco

• mousse chocolat lait citronné
  
• crémeux pistache
  
• coulis griotte
• griottes semi confites
• crumble pistache

• Biscuit madeleine
• Crémeux aux fruits de la passion
  
• Mousse fraise

• Biscuit amande cacao
• Crémeux vanille de madagascar
  
• Croquant caramélisé noisette, amande et pistache
  
• Mousse chocolat amer 70%

• Biscuit sablé breton salé
• Mousse framboise , coulis framboise lytchee
• Crémeux à la pétale de rose

• Biscuit sablé breton salé à la cannelle
• Crémeux petits fruits rouges des bois
• Mousse fromage blanc et mascarpone

• Mousse champagne (clairette de die )
• Coulis fruits rouge
  
• Biscuit moelleux à la pistache

• Mousse mangue
• Crémeux groseille
• Coulis fruits rouges
  
• Biscuit moelleux aux agrumes

• Mousse chocolat lait
• Crémeux citron broyé
  
• Biscuit moelleux framboise
• Eclat de riz soufflé

• mousse chocolat noir
• mousse chocolat lait
• mousse chocolat blanc
• biscuit chocolat noir

Ces desserts sont disponibles en pâtisseries et en tourtes de différentes tailles, de suite ou à convenir au prix de CHF 48.00 le kg.